葡萄酒GSM什么意思(全面了解GSM葡萄酒)

莫然
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2020-11-0813:51:32 评论 15

  可是随着喝的酒越来越多,

  懂一点知识还是很方便大家找到自己爱的口味的。

  所以本周推荐,

  小葡萄菌推荐一个经典的混酿

  GSM混酿,

  相信爱酒的小伙伴早已熟悉这个概念。

  GSM是:

  歌海娜Grenache,

  西拉syrah,

  慕合怀特Mourvedre

  这三个葡萄品种的缩写。

  最早由法国南隆谷开始使用这种混酿方法,

  后来很多新世界的产区纷纷效仿,

  使用同样的混酿方法。

  这种方法混酿出的葡萄酒,

  兼顾了三种葡萄的优点,

  增加了酒款的复杂度,

  弥补的各品种的不足。

  歌海娜是三种葡萄中酒体最轻的,但是产出的酒款酒精度却不低,有典型的红色水果香气。西拉则含有大量的花青素,颜色较深,有典型的黑色水果,甜香料的香气,橄榄甚至培根味道。至于慕怀合特则可以增加混酿的花香和结构,延长酒款的回味。这三个品种亲密的合作,酿出了我们今天喜爱的GSM混酿。

  本周推荐三款来自法国,西班牙和澳洲的GSM混酿,

  我们也以“混双”的方式售卖,

  来感受不同产区的GSM风格。

  唯一不变的是诚意满满的价格。

  酒友们喝完了若是有什么感想,

莫然
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