如何制作花生酱(自制花生酱的做法)

莫然
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2020-08-1218:43:09 评论 19

如何制作花生酱(自制花生酱的做法)

小妞爱吃面包,涂的酱基本都是买的,但多少有点不放心,买了破壁机后就琢磨着自己做点酱。 花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,而且花生烤过之后特别香,所以想着做点花生酱,配上香味很足的西王花生油,那味道真的甩市售花生酱几条街!

By 甜甜土豆妈

用料

花生仁 200g糖 10g花生油 50g

做法步骤

如何制作花生酱(自制花生酱的做法)

1、花生烤香或炒香,去皮备用,不去皮其实也可以的。

如何制作花生酱(自制花生酱的做法)

2、花生放入破壁机打碎,每次打一分钟要停一下,一是看看花生打成什么样了,二是让机器休息一下。

如何制作花生酱(自制花生酱的做法)

3、我打了两个一分钟后就已经看到花生开始出油了

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4、花生油放小火上加热,看到开始冒烟了就好了。

如何制作花生酱(自制花生酱的做法)

5、把糖和花生油一起加进破壁机里

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6、再搅打1-2分钟就可以了,喜欢稀一点的可再加点油

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7、成品特别香,闻得出这是真材实料做的花生酱

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8、用来抹面包是真当好,香香的

如何制作花生酱(自制花生酱的做法)

9、这样吃面包特好吃

小贴士

破壁机打的话最好量不要太少,否则很难搅拌细腻,喜欢再稀一点的花生酱可以适当增加一点油

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