清明节为什么吃鸡蛋(原来有这么多讲究,听听老农怎么说!)

莫然
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2020-07-2109:55:12 评论 17
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诸多众所周知,元宵佳节要吃汤圆,端午要吃肉粽,中秋佳节要吃月饼,那清明时节吃啥呢?清明时节自然也是有归属于自身的节令特色美食,那便是生鸡蛋。那清明时节为何要多吃鸡蛋呢?有哪些注重么?这一来历一定要清晰哦!

清明节为什么吃鸡蛋(原来有这么多讲究,听听老农怎么说!)

儿时,一到清明时节,姥姥都是让我们煮许多生鸡蛋吃,大家还会继续把她们涂上艳丽的色调。姥姥,清明时节吃个生鸡蛋,一一年都是有一个健康身体。

清明节为什么吃鸡蛋(原来有这么多讲究,听听老农怎么说!)

听说,多吃鸡蛋来源于古时候的上巳节,大家以便生育求子,就将各种各样蛋类食品如生鸡蛋、鹅蛋、鸟蛋等煮开并并涂上各种颜色,称“五彩蛋”。将五彩蛋取得小河边投到河中,顺流冲下,等在中下游的人便会争夺去捞来服用,吃完便可孕期。蛋在中国传统文化中是生孕与性命的代表,所以说清明时节多吃鸡蛋代表了圆圆满满。

清明节为什么吃鸡蛋(原来有这么多讲究,听听老农怎么说!)

在农村,清明时节少年儿童也有“撞生鸡蛋”的风俗习惯,是小朋友们这一天最喜欢干的事儿了。拿着五彩的生鸡蛋两组相碰图个好彩头,看谁的生鸡蛋最硬。假如哪一个小孩子的生鸡蛋结实,把别的小伙伴们的生鸡蛋撞碎了,那这一小孩子2020年就会生得又高又壮。

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自然在清明时节这一天,除开多吃鸡蛋,也有 “画蛋”和“雕蛋”的风俗习惯,画的五颜六色的生鸡蛋可以吃;而“雕蛋”仅作玩赏。

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除开小朋友们玩生鸡蛋玩出花式,生鸡蛋也是清明时节老人们不可或缺的节俗用具。清明节是拜祖祭扫的生活,儿时跟祖父去扫墓,祖父会将煮开的生鸡蛋在墓牌上粉碎,鸡蛋壳丢在墓葬上,这代表“蜕壳”预兆着性命升级,期待子孙后代能成家立业。

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此外春天是天地万物创造的时节,刚好与生鸡蛋“创造性命”之意相配,而生鸡蛋又带有身体必须的基本上全部营养元素,再再加清明节,大家喜爱出游踏春,煮开的生鸡蛋也是有利于带上的理想化食品类,这种都促进生鸡蛋变成清明时节的节俗食品类。

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但是在清明时节,多吃鸡蛋一定要适当,切勿过多服用。因为生鸡蛋中碳水化合物的成分很高,高血脂的群体不适合多食,平常人一天的摄取量也最好是不必超出2个。针对煮蛋,一般提议用冷水煮七八分钟为宜,尽可能不必长期性吃半生不熟的生鸡蛋,以防造成拉肚子等不适感的病症。

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