开夺命小串要注意什么(夺命小串需要准备什么调料)

莫然
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2020年3月28日03:16:06
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  最近半年,夺命小串不知道从哪突然冒了出来,风靡每个城市的大街小巷,尤其在学校门口,随处都能听到夺命小串的吆喝声,听到这阵阵的呼唤,很多吃货都忍不住要去尝尝鲜。不尝不知道,一尝还能被夺命小串给吸引了。尤其是那些酱料的味道,那叫一个绝。今天小编就把夺命小串的酱料配方分享给大家,学会了你也能开店喽。

  开夺命小串要注意什么(夺命小串需要准备什么调料)

  酸甜果酱

  原料:番茄酱200克、白糖30克。

  做法:

  1.把番茄酱和白糖放入锅中,加热至番茄酱冒泡。

  2.加入和番茄酱差不多的水,煮开即可。

  开夺命小串要注意什么(夺命小串需要准备什么调料)

  麻辣酱

  原料:麻辣酱300克、甜面酱150克、芝麻酱20克、花椒粉5克、蚝油、蒜、色拉油。

  做法:

  1.把蒜剁成蒜末。

  2.起锅倒入适量的色拉油,油热后倒入蒜末爆香。

  3.倒入麻辣酱,芝麻酱和甜面酱,加入和酱等量的水,大火烧开。

  4.倒入花椒粉和蚝油,搅拌均匀,小火熬制5分钟。

  开夺命小串要注意什么(夺命小串需要准备什么调料)

  香辣酱

  原料:辣酱100克、辣椒100克、炸花生米20克、芝麻15克、蚝油、鸡精、味精、五香粉、白糖。

  做法:

  1.把辣椒打成辣椒面;花生捣成花生碎。

  2.把所有的材料放入锅中,加入和材料等量的水,大火烧开,小火熬制5分钟即可。

  开夺命小串要注意什么(夺命小串需要准备什么调料)

  这是3种酱都是我们平时常吃的几种酱,学会之后我们自己在家做,蘸馒头吃,拌饭吃都是不错的选择。想开店的小编可以给小编留言,小编会给大家分享更多的夺命小串酱料的配方的。

莫然
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