除了烤红薯、蒸红薯、红薯粥,红薯可以有不同的吃法。这一次,一种新的吃法是甜脆,孩子们可以一起做这种简单美味的零食,让孩子们吃得好。
配料:红薯2个,面粉适量,水少许。
练习:
1.红薯洗净去皮。
2.将红薯切成小块。
3.往碗里加入适量的面粉。
4.加入少量水,用筷子搅拌均匀。面粉不用太多,刚好够裹红薯丁。
5.锅里放少量食用油。油热后,放入一勺红薯糊,倒入锅中,形成一个小蛋糕。
6.一定要用小火。定型后可以仔细翻面,两面煎成金黄色。
7.红薯饼外面又热又嫩。凉了之后地瓜饼就淡了,适合嘴不好的人吃。
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