类黄酮与黄体酮的区别(类黄酮和总黄酮的区别)

莫然
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2021年1月5日17:55:04
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  什么是黄酮(想瘦吗?多吃类黄酮)《美国医学会杂志》的一项研究表明,吃富含类黄酮的食物的人体重增加较少。这是个好消息,因为随着年龄的增长,人们的体重会增加。那么,哪些食物富含类黄酮?

  什么是类黄酮?

  黄酮类化合物是植物中的一种天然化合物,可以帮助植物细胞相互连接,赋予植物某种颜色,从而吸引蜜蜂、蝴蝶和鸟类来帮助它们播种。对人类来说,类黄酮似乎可以防止身体增重。

  研究人员调查了参与这项研究的124000多名中老年人的饮食、锻炼和生活方式的信息。他们发现,吃富含类黄酮的食物的人比吃含类黄酮较少的食物的人保持更好的体重,即使研究人员将吸烟和活动水平考虑在内,这个结论仍然有效。前者有些人甚至瘦了一点。

  哪些食物富含类黄酮?

  早期研究发现,类黄酮可能增加能量消耗,减少脂肪吸收,并具有抗炎作用。这些化合物也有抗氧化作用。

  类黄酮有很多种。研究人员发现,最漂亮的花青素广泛存在于草莓、樱桃、黑莓、蓝莓、葡萄、萝卜和黑醋栗中。苹果和绿茶中存在的类黄酮聚合物以及洋葱和茶中存在的类黄酮聚合物对人体健康有益。

  富含类黄酮的食物包括香蕉、草莓、葡萄、梨、李子、欧芹、洋葱、辣椒、绿茶、芹菜等。另一个好消息是红酒和巧克力也富含类黄酮(但是不要贪吃)。

  多吃水果和蔬菜来抵抗肥胖

  虽然这项研究只是观察性的,但作者希望人们能多吃水果。研究表明,大多数美国人每天吃不到一小碗水果和不到两碗蔬菜。大多数18岁至49岁的成年人每年增重0.5至1公斤。科学家认为部分原因是我们的新陈代谢变慢了。随着年龄的增长,激素水平会发生变化,肌肉质量会下降。肌肉细胞是极好的热量消耗者。如果你每天摄入相同量的卡路里,而你的肌肉却在流失,你的体重就会增加。

  这项研究的合著者莫尼卡贝尔托亚是哈佛大学公共卫生学院的研究员,专门研究营养和心血管健康疾病之间的关系。她说:“保持体重,甚至减肥都可以改善你的健康。”肥胖或超重会缩短你的寿命,因为肥胖或超重会增加你患慢性疾病的风险,如哮喘和糖尿病,还会增加你患癌症的风险。哪怕是一点点减肥都会对你有所帮助。

  因此,多吃水果和蔬菜不仅健康,而且苗条。

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